Sale!

Java bonen Papua New Guinea 250 gr

€ 5,90 € 4,90
Java bonen Papua New Guinea 250 gr
Sale!

Java bonen Papua New Guinea 250 gr

€ 5,90 € 4,90

De Koffie uit Papua New Guinea zorgt voor een subtiel fruitig aroma gecombineerd met fijne parfumaccenten. De koffiebonen zijn afkomstig uit dezelfde plantage die de unieke en pure smaak van één enkele soort koffieboon bewaart.

Origine

De Sigri plantage ligt in de Wahgi Vallei in het westelijke hoogland van Papua New Guinea. Op een hoogte van 1550 meter worden deze koffiebonen met de hand geoogst van april tot september. Deze plantage heeft de reputatie de beste Arabica koffie van het land te produceren.

Proces

Om tot hun superieure smaak te komen, worden de handgeplukte koffiebessen meerdere keren gewassen, om daarna in bassins te fermenteren en opnieuw gewassen te worden. Uiteindelijk worden de bonen in de zon gedroogd. Dit hele proces zorgt voor een mooie zuurtegraad en een fruitig aroma.

Fruitig aroma